As folhas da amora branca podem ser usadas para diminuir a absorção do açúcar no intestino, melhorar o metabolismo e reduzir o pico glicêmico, fazendo com que a pessoa não tenha tanta fome, ajudando a emagrecer.

Também alivia sintomas de má digestão, como excesso de acidez no estômago e gases e distensão abdominal. Além disso, também tem propriedades antioxidantes, reduz a propagação de bactérias nocivas ao organismo e previne o envelhecimento precoce.

Existem ainda estudos que comprovam que os frutos desta planta medicinal melhoram a memória e a concentração.